Aberrane d'Aureille

Aberrane d'Aureille


Prunus amygdalis

Code Infel : R1024
Code GEVES : n.i
Synonyme : Abérane, Aberane, Aberano, Abierano
Source de l'observation :
Maison de la Biodiversité La Thomassine
Type de sol :
Porte greffe de l'arbre (F) :
GF 677

L'arbre

Floraison

Aberrane d'Aureille

Récolte

Consommation, conservation

Légende
curseur-gris Aberrane d'Aureille
curseur-vert Princesse

Vigueur:
curseur
Auto-fertilité:
Auto-incompatible

Le fruit

Dureté coque:
Demi tendre
Amandons doubles:
Pas de double
Forme:
Intermédiaire
Qualité:
Doux
Utilisation:
Amande pour confiserie

Son histoire

Variété ancienne provenant de la commune d'Aureille (Bouches du Rhône)
Particularité :
Grandes variabilités phénotypiques sur un même arbre

Sensibilité aux bio-agresseurs


Eurytoma Amygdali:
curseur
Fusiccocum:
curseur
Monilia/fleurs:
curseur
Coryneum:
curseur
Puceron vert:
curseur

Evaluation participative


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A la Dame
A la Dame

A la Dame


Prunus amygdalis

Code Infel : R1025
Code GEVES : n.i
Synonyme : Des Dames, Dame de Provence, Ronde
Source de l'observation :
Maison de la Biodiversité La Thomassine
Type de sol :
Porte greffe de l'arbre (F) :
GF 677

L'arbre

Floraison

A la Dame

Récolte

Consommation, conservation

Légende
curseur-gris A la Dame
curseur-vert Princesse

Vigueur:
curseur
Productivité:
curseur
Auto-fertilité:
Auto-incompatible
Port de l'arbre:
Etalé

Le fruit

Dureté coque:
Demi tendre
Amandons doubles:
Elevé (< à 50%)
Forme:
Large élliptique
Qualité:
Doux
Taille amandon:
Moyen (1 à 1,3gr)
Utilisation:
Peut se consommer en vert en juillet ou sec vers mi septembre/octobre

Son histoire

Origine française
Particularité :
Préfère les situations abritées du vent

Sensibilité aux bio-agresseurs


Eurytoma Amygdali:
curseur
Fusiccocum:
curseur
Monilia/fleurs:
curseur
Coryneum:
curseur
Puceron vert:
curseur

Evaluation participative


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Variété : A la Dame
Identifiant variété : ALaDame
AÏ
AÏ


Prunus amygdalis

Code Infel : R269
Code GEVES : 91484
Synonyme :
Source de l'observation :
Maison de la Biodiversité La Thomassine
Type de sol :
Porte greffe de l'arbre (F) :
GF 677

L'arbre

Floraison

AÏ

Récolte

Consommation, conservation

Légende
curseur-gris
curseur-vert Princesse

Vigueur:
curseur
Productivité:
curseur
Alternance:
Peu d'alternance
Pollinisation:
Ferragnès, Ferraduel et Texas
Auto-fertilité:
Auto-incompatible
Port de l'arbre:
Pleureur

Le fruit

Dureté coque:
Demi tendre
Amandons doubles:
Pas de double
Forme:
Large élliptique
Qualité:
Doux
Taille amandon:
Très grand (> à 1,5gr)
Utilisation:
Variété convenant bien pour la consommation en vert ou en sec

Son histoire

France (Bouches du Rhône), très anciennement cultivée dans la région d'Aix
Particularité :
Variété de table par excellence, résistant aux gelées. Récolte facile et résistance aux maladies. Attaquée par les pies et corbeaux à cause de sa coque tendre

Sensibilité aux bio-agresseurs


Eurytoma Amygdali:
curseur
Fusiccocum:
curseur
Monilia/fleurs:
curseur
Coryneum:
curseur
Puceron vert:
curseur

Evaluation participative


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Belle d'Aurons
Belle d'Aurons

Belle d'Aurons


Prunus amygdalis

Code Infel : R216
Code GEVES : n.i
Synonyme :
Source de l'observation :
Maison de la Biodiversité La Thomassine
Type de sol :
Porte greffe de l'arbre (F) :
GF 677

L'arbre

Floraison

Belle d'Aurons

Récolte

Consommation, conservation

Légende
curseur-gris Belle d'Aurons
curseur-vert Princesse

Vigueur:
curseur
Productivité:
curseur
Alternance:
Alternance moyenne
Port de l'arbre:
Etalé

Le fruit

Dureté coque:
Demi tendre
Amandons doubles:
Pas de double
Forme:
Intermédiaire
Qualité:
Doux

Son histoire

Sans doute une semence d'Aï. Obtention récente (au milieu du XXème siècle) par le Dr BELAY.
Particularité :
Mise à fruit lente mais fertilité très grande par la suite

Sensibilité aux bio-agresseurs


Eurytoma Amygdali:
curseur
Fusiccocum:
curseur
Monilia/fleurs:
curseur
Coryneum:
curseur
Puceron vert:
curseur

Evaluation participative


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Béraude
Béraude

Béraude


Prunus amygdalis

Code Infel : R1028
Code GEVES : n.i
Synonyme : Béraude Dure, Caillasse
Source de l'observation :
Maison de la Biodiversité La Thomassine
Type de sol :
Porte greffe de l'arbre (F) :
GF 677

L'arbre

Floraison

Béraude

Récolte

Consommation, conservation

Légende
curseur-gris Béraude
curseur-vert Princesse

Vigueur:
curseur
Productivité:
curseur
Auto-fertilité:
Auto-incompatible
Port de l'arbre:
Etalé

Le fruit

Dureté coque:
Très Dure
Amandons doubles:
Faible (< à 10%)
Forme:
Large élliptique
Qualité:
Doux
Utilisation:
Recherché par la confiserie et la chocolaterie

Son histoire

Autrefois répandue dans les Bouches du Rhône et le Vaucluse, elle était utilisée pour la chocolaterie.
Particularité :
Rendement un peu faible au cassage (25%) et sensible aux gelées.

Sensibilité aux bio-agresseurs


Eurytoma Amygdali:
curseur
Fusiccocum:
curseur
Monilia/fleurs:
curseur
Coryneum:
curseur
Puceron vert:
curseur

Evaluation participative


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Demi-tendre d'Apt
Demi-tendre d'Apt

Demi-tendre d'Apt


Prunus amygdalis

Code Infel : R197
Code GEVES : n.i
Synonyme : Dorée
Source de l'observation :
Maison de la Biodiversité La Thomassine
Type de sol :
Porte greffe de l'arbre (F) :
GF 677

L'arbre

Floraison

Demi-tendre d'Apt

Récolte

Consommation, conservation

Légende
curseur-gris Demi-tendre d'Apt
curseur-vert Princesse

Vigueur:
curseur
Productivité:
curseur
Auto-fertilité:
Auto-incompatible
Port de l'arbre:
Etalé

Le fruit

Dureté coque:
Demi tendre
Amandons doubles:
Pas de double
Forme:
Large élliptique
Qualité:
Doux
Taille amandon:
Moyen (1 à 1,3gr)
Utilisation:
Rendement au cassage 35 à 39%

Son histoire

Variété adaptée dans le Vaucluse (Apt, Lumières)
Particularité :
Sensible à la gomme

Sensibilité aux bio-agresseurs


Eurytoma Amygdali:
curseur
Fusiccocum:
curseur
Monilia/fleurs:
curseur
Coryneum:
curseur
Puceron vert:
curseur

Evaluation participative


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Demi-tendre  de Riez
Demi-tendre  de Riez

Demi-tendre de Riez


Prunus amygdalis

Code Infel : R1031
Code GEVES : n.i
Synonyme :
Source de l'observation :
Maison de la Biodiversité La Thomassine
Type de sol :
Porte greffe de l'arbre (F) :
GF 677

L'arbre

Floraison

Demi-tendre  de Riez

Récolte

Consommation, conservation

Légende
curseur-gris Demi-tendre de Riez
curseur-vert Princesse

Productivité:
curseur
Auto-fertilité:
Autofertile

Le fruit

Dureté coque:
Demi tendre
Amandons doubles:
Faible (< à 10%)
Forme:
Intermédiaire
Qualité:
Doux
Utilisation:
Amande de table et confiserie

Son histoire

Originaire de Riez dans les Alpes de Haute Provence
Particularité :
Résiste bien à la gelée

Sensibilité aux bio-agresseurs


Eurytoma Amygdali:
curseur
Fusiccocum:
curseur
Monilia/fleurs:
curseur
Coryneum:
curseur
Puceron vert:
curseur

Evaluation participative


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Ferragnès
Ferragnès

Ferragnès


Prunus amygdalis

Code Infel : R486
Code GEVES : 91486
Synonyme :
Source de l'observation :
Maison de la Biodiversité La Thomassine
Type de sol :
Porte greffe de l'arbre (F) :
GF 677

L'arbre

Floraison

Ferragnès

Récolte

Consommation, conservation

Légende
curseur-gris Ferragnès
curseur-vert Princesse

Vigueur:
curseur
Productivité:
curseur
Pollinisation:
Ferragnès, Ferrastar, Aï et Texas
Auto-fertilité:
Auto-incompatible

Le fruit

Dureté coque:
Demi tendre
Amandons doubles:
Pas de double
Forme:
Large élliptique
Qualité:
Doux
Taille amandon:
Très grand (> à 1,5gr)
Utilisation:
Utilisé pour la transformation

Son histoire

Création INRA. Aurait commencé à être multipliée pour le commerce en 1974.
Particularité :
Goût sucré avec une légère nuance de cacao et de poivre

Sensibilité aux bio-agresseurs


Eurytoma Amygdali:
curseur
Fusiccocum:
curseur
Monilia/fleurs:
curseur
Coryneum:
curseur
Puceron vert:
curseur

Evaluation participative


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Floquette
Floquette

Floquette


Prunus amygdalis

Code Infel : R1032
Code GEVES : n.i
Synonyme :
Source de l'observation :
Maison de la Biodiversité La Thomassine
Type de sol :
Porte greffe de l'arbre (F) :
GF 677

L'arbre

Floraison

Floquette

Récolte

Consommation, conservation

Légende
curseur-gris Floquette
curseur-vert Princesse

Vigueur:
curseur
Productivité:
curseur
Auto-fertilité:
Auto-incompatible
Port de l'arbre:
Dressé

Le fruit

Dureté coque:
Dure
Forme:
Intermédiaire
Qualité:
Doux
Utilisation:
Convient tout particulièrement pour la fabrication de dragées

Son histoire

Cultivée dans les Basses Alpes (région de Simiane). Fut utilisée pour la conception de dragées.
Particularité :
Rendement au cassage peu élevé (20%)

Sensibilité aux bio-agresseurs


Eurytoma Amygdali:
curseur
Fusiccocum:
curseur
Monilia/fleurs:
curseur
Coryneum:
curseur
Puceron vert:
curseur

Evaluation participative


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Flots
Flots

Flots


Prunus amygdalis

Code Infel : R192
Code GEVES : n.i
Synonyme : A trochets, Flots Roche
Source de l'observation :
Maison de la Biodiversité La Thomassine
Type de sol :
Porte greffe de l'arbre (F) :
GF 677

L'arbre

Floraison

Flots

Récolte

Consommation, conservation

Légende
curseur-gris Flots
curseur-vert Princesse

Vigueur:
curseur
Productivité:
curseur
Alternance:
Alternance importante
Auto-fertilité:
Auto-incompatible

Le fruit

Dureté coque:
Dure
Amandons doubles:
Pas de double
Forme:
Large élliptique
Qualité:
Légèrement amère
Taille amandon:
Grand (> à 1,3gr)
Utilisation:
Recherchée pour la fabrication de dragées de luxe. Trop dure comme fruit de table. Utilisée pour la bonification des alcools

Son histoire

Variété adaptée dans le Vaucluse (Apt, Pertuis)
Particularité :
Sensible aux gelées

Sensibilité aux bio-agresseurs


Eurytoma Amygdali:
curseur
Fusiccocum:
curseur
Monilia/fleurs:
curseur
Coryneum:
curseur
Puceron vert:
curseur

Evaluation participative


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Flour en bas
Flour en bas

Flour en bas


Prunus amygdalis

Code Infel : R193
Code GEVES : n.i
Synonyme : Fleur en bas
Source de l'observation :
Maison de la Biodiversité La Thomassine
Type de sol :
Porte greffe de l'arbre (F) :
GF 677

L'arbre

Floraison

Flour en bas

Récolte

Consommation, conservation

Légende
curseur-gris Flour en bas
curseur-vert Princesse

Vigueur:
curseur
Productivité:
curseur
Auto-fertilité:
Auto-incompatible
Port de l'arbre:
Pleureur, Etalé

Le fruit

Dureté coque:
Dure
Amandons doubles:
Faible (< à 10%)
Forme:
Très large - circulaire
Qualité:
Doux
Utilisation:
Variété demandée par la confiserie de grande classe

Son histoire

Variété trouvée a Champtercier, près de Digne, par COMTE
Particularité :
Résistante au gel

Sensibilité aux bio-agresseurs


Eurytoma Amygdali:
curseur
Fusiccocum:
curseur
Monilia/fleurs:
curseur
Coryneum:
curseur
Puceron vert:
curseur

Evaluation participative


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Fourcouronne
Fourcouronne

Fourcouronne


Prunus amygdalis

Code Infel : R196
Code GEVES : n.i
Synonyme : Amande de Valensole, Fourcouron
Source de l'observation :
Maison de la Biodiversité La Thomassine
Type de sol :
Porte greffe de l'arbre (F) :
GF 677

L'arbre

Floraison

Fourcouronne

Récolte

Consommation, conservation

Légende
curseur-gris Fourcouronne
curseur-vert Princesse

Vigueur:
curseur
Productivité:
curseur
Alternance:
Peu d'alternance
Port de l'arbre:
Etalé

Le fruit

Dureté coque:
Dure
Amandons doubles:
Pas de double
Forme:
Intermédiaire
Qualité:
Doux
Taille amandon:
Moyen (1 à 1,3gr)
Utilisation:
Utilisée en confiserie et pour le nougat

Son histoire

Variété originaire du plateau de Valensole. Adaptée dans les Basses Alpes, le Var et le Vaucluse
Particularité :
Préfère les situations ensoleillées, résiste au Mistral

Sensibilité aux bio-agresseurs


Eurytoma Amygdali:
curseur
Fusiccocum:
curseur
Monilia/fleurs:
curseur
Coryneum:
curseur
Puceron vert:
curseur

Evaluation participative


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Languedoc

Languedoc


Prunus amygdalis

Code Infel : R320
Code GEVES : n.i
Synonyme :
Source de l'observation :
Maison de la Biodiversité La Thomassine
Type de sol :
Porte greffe de l'arbre (F) :
GF 677

L'arbre

Floraison

Languedoc

Récolte

Consommation, conservation

Légende
curseur-gris Languedoc
curseur-vert Princesse

Vigueur:
curseur
Productivité:
curseur
Auto-fertilité:
Auto-incompatible

Le fruit

Dureté coque:
Tendre
Amandons doubles:
Pas de double
Forme:
Large élliptique
Qualité:
Doux
Utilisation:
Fruit de table (vert ou sec)

Son histoire

Variété d'origine française (Vaucluse, Bouches du Rhône et bien sûr Languedoc)
Particularité :
Rendement de cassage autour de 35%

Sensibilité aux bio-agresseurs


Eurytoma Amygdali:
curseur
Fusiccocum:
curseur
Monilia/fleurs:
curseur
Coryneum:
curseur
Puceron vert:
curseur

Evaluation participative


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Petite Colle
Petite Colle

Petite Colle


Prunus amygdalis

Code Infel : R1033
Code GEVES : n.i
Synonyme :
Source de l'observation :
Maison de la Biodiversité La Thomassine
Type de sol :
Porte greffe de l'arbre (F) :
GF 677

L'arbre

Floraison

Petite Colle

Récolte

Consommation, conservation

Légende
curseur-gris Petite Colle
curseur-vert Princesse

Le fruit

Son histoire

Sensibilité aux bio-agresseurs


Eurytoma Amygdali:
curseur
Fusiccocum:
curseur
Monilia/fleurs:
curseur
Coryneum:
curseur
Puceron vert:
curseur

Evaluation participative


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Pointue d'Aureille
Pointue d'Aureille

Pointue d'Aureille


Prunus amygdalis

Code Infel : R190
Code GEVES : n.i
Synonyme : Pointure d'Aureille
Source de l'observation :
Maison de la Biodiversité La Thomassine
Type de sol :
Porte greffe de l'arbre (F) :
GF 677

L'arbre

Floraison

Pointue d'Aureille

Récolte

Consommation, conservation

Légende
curseur-gris Pointue d'Aureille
curseur-vert Princesse

Vigueur:
curseur
Productivité:
curseur
Auto-fertilité:
Auto-incompatible

Le fruit

Dureté coque:
Demi tendre
Amandons doubles:
Pas de double
Forme:
Intermédiaire
Qualité:
Doux
Utilisation:
Consommation en vert et en sec

Son histoire

Originaire d'Aureille (Bouches du Rhône)
Particularité :
Ressemble à Languedoc mais plus friable

Sensibilité aux bio-agresseurs


Eurytoma Amygdali:
curseur
Fusiccocum:
curseur
Monilia/fleurs:
curseur
Coryneum:
curseur
Puceron vert:
curseur

Evaluation participative


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Princesse
Princesse

Princesse


Prunus amygdalis

Code Infel : R1046
Code GEVES : 91491
Synonyme : Princesse-JR
Source de l'observation :
Maison de la Biodiversité La Thomassine
Type de sol :
Porte greffe de l'arbre (F) :
GF 677

L'arbre

Floraison

Récolte

Consommation, conservation

Légende
curseur-gris Princesse
curseur-vert Princesse

Vigueur:
curseur
Productivité:
curseur
Pollinisation:
Ardéchoise, Fournat de Brézenaud
Auto-fertilité:
Auto-incompatible

Le fruit

Dureté coque:
Demi tendre
Amandons doubles:
Pas de double
Forme:
Intermédiaire
Qualité:
Doux
Utilisation:
Utilisé pour la fabrication des calissons d'Aix en Provence, se consomme aussi en frais en vert ou en sec

Son histoire

Deja citée en 1809, appelé ainsi car une femme délicate pouvait en casser la coque très tendre
Particularité :
Rendement de 60% au cassage

Sensibilité aux bio-agresseurs


Eurytoma Amygdali:
curseur
Fusiccocum:
curseur
Monilia/fleurs:
curseur
Coryneum:
curseur
Puceron vert:
curseur

Evaluation participative


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Rabasse
Rabasse

Rabasse


Prunus amygdalis

Code Infel : R293
Code GEVES : n.i
Synonyme : Rabassière
Source de l'observation :
Maison de la Biodiversité La Thomassine
Type de sol :
Porte greffe de l'arbre (F) :
GF 677

L'arbre

Floraison

Rabasse

Récolte

Consommation, conservation

Légende
curseur-gris Rabasse
curseur-vert Princesse

Productivité:
curseur
Auto-fertilité:
Auto-incompatible
Port de l'arbre:
Etalé

Le fruit

Dureté coque:
Demi tendre
Amandons doubles:
Faible (< à 10%)
Forme:
Large élliptique
Qualité:
Doux
Taille amandon:
Moyen (1 à 1,3gr)
Utilisation:
Fruit de table

Son histoire

Originaire de la Drôme
Particularité :
Rendement au cassage de 30%. Très peu d'amandons doubles

Sensibilité aux bio-agresseurs


Eurytoma Amygdali:
curseur
Fusiccocum:
curseur
Monilia/fleurs:
curseur
Coryneum:
curseur
Puceron vert:
curseur

Evaluation participative


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Tardive de la Verdière
Tardive de la Verdière

Tardive de la Verdière


Prunus amygdalis

Code Infel : R195
Code GEVES : n.i
Synonyme : Petite verte, Verdière
Source de l'observation :
Maison de la Biodiversité La Thomassine
Type de sol :
Porte greffe de l'arbre (F) :
GF 677

L'arbre

Floraison

Tardive de la Verdière

Récolte

Consommation, conservation

Légende
curseur-gris Tardive de la Verdière
curseur-vert Princesse

Vigueur:
curseur
Productivité:
curseur
Auto-fertilité:
Auto-incompatible

Le fruit

Dureté coque:
Dure
Amandons doubles:
Faible (< à 10%)
Forme:
Intermédiaire
Qualité:
Doux
Utilisation:
Amande de confiserie

Son histoire

Cultivée autrefois dans la région de La Verdière, Rians, Ginasservis
Particularité :
Variété très résistante aux gelées mais attaquée par l'hyponomeute

Sensibilité aux bio-agresseurs


Eurytoma Amygdali:
curseur
Fusiccocum:
curseur
Monilia/fleurs:
curseur
Coryneum:
curseur
Puceron vert:
curseur

Evaluation participative


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Tournefort
Tournefort

Tournefort


Prunus amygdalis

Code Infel : R191
Code GEVES : n.i
Synonyme :
Source de l'observation :
Maison de la Biodiversité La Thomassine
Type de sol :
Porte greffe de l'arbre (F) :
GF 677

L'arbre

Floraison

Tournefort

Récolte

Consommation, conservation

Légende
curseur-gris Tournefort
curseur-vert Princesse

Vigueur:
curseur
Productivité:
curseur
Auto-fertilité:
Auto-incompatible

Le fruit

Dureté coque:
Dure
Amandons doubles:
Pas de double
Forme:
Intermédiaire
Qualité:
Doux
Taille amandon:
Grand (> à 1,3gr)
Utilisation:
Très appréciée en pâtisserie fine et pour son goût

Son histoire

Se cultivait dans le Luberon et jusqu'à la vallée de la Durance, au sud des Basses Alpes et les Bouches du Rhône.Elle doit vraisemblablement son nom au botaniste aixois J.-P. de Tournefort (1656-1708)
Particularité :
Aime les situations abritées, peu sensible aux gelées printanières

Sensibilité aux bio-agresseurs


Eurytoma Amygdali:
curseur
Fusiccocum:
curseur
Monilia/fleurs:
curseur
Coryneum:
curseur
Puceron vert:
curseur

Evaluation participative


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