Api étoilée
Api étoilée

Api étoilée


Malus domestica

Code Infel :
Code GEVES : n.i
Synonyme : Carrée d'hiver, Pentagone, d'Etoile, Etoilée, d'Etoile à longue queue, Api à l'Etoile, En étoile, Star lady apple
Source de l'observation :
Maison de la Biodiversité La Thomassine
Type de sol :
Porte greffe de l'arbre (F) :
M106

L'arbre

Floraison

Api étoilée

Récolte

Api étoilée

Consommation, conservation

Légende
curseur-gris Api étoilée
curseur-vert De l'Estre

Vigueur:
curseur
Productivité:
curseur
Alternance:
Peu d'alternance
Cueillette:
Difficile
Port de l'arbre:
Erigé

Le fruit

Forme de la pomme:
Sphérique aplatie
Couleur de fond:
Vert-jaune
Type de coloration:
Lavé
Importance surimpr.:
Moyenne
Teinte surimpression:
Rouge orangé
Epaisseur épiderme:
Fin
Eclatement:
0%
Chute:
Un peu
Facilité cueillette:
Difficile
Durée récolte:
Etalement important
Calibre/poids:
Petit à moyen
Fermeté:
Ferme
Succulence:
Forte
Texture:
Fine
Qualité gustative:
curseur
Utilisation:
Fruit de table, compote et d'ornement

Son histoire

Jean Bauhin, au tout début du XVIIème siècle, est le premier à la décrire, il l'appelle alors comme pomme Carrée ou Pentagonale. Alors jardinier pour le comte de Montbéliard, il a reçu de la comtesse de Wurtemberg des plants et des fruits de cette variété
Particularité :
Variété d'apparat et de collection. la forme moyenne buissonnante convient très bien pour le décor. Dernière pomme du verger dont les premières gelées ne lui sont pas préjudiciables et d'excellente conservation

Sensibilité aux bio-agresseurs


Tavelure feuille:
curseur
Carpocapse:
curseur
Tavelure fruit:
curseur
Anthracnose:
curseur
Puceron cendré:
curseur
Oïdium:
curseur
Hoplocampe:
curseur
Anthonome:
curseur

Evaluation participative


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