Astrakan Rouge
Astrakan Rouge

Astrakan Rouge


Malus domestica

Code Infel :
Code GEVES : n.i
Synonyme : Astracan, Astrachan Rouge, Red Astrachan, Roter Astrachan, Abe Lincoln, Vermillon d'été, Roter Augustapfel, Roter Ernteapfel, Transparente rouge, Deterling's Early, Hamper American, Beauty of Wales, Rouge hâtive, Anglesea Pippin, American Red, Waterloo
Source de l'observation :
Maison de la Biodiversité La Thomassine
Type de sol :
Porte greffe de l'arbre (F) :
M106

L'arbre

Floraison

Astrakan Rouge

Récolte

Astrakan Rouge

Consommation, conservation

Légende
curseur-gris Astrakan Rouge
curseur-vert De l'Estre

Vigueur:
curseur
Productivité:
curseur
Alternance:
Alternance importante
Cueillette:
Facile
Pollinisation:
Reinette Ananas, Rose de Berne, Cox Orange, Reine des Reinettes, Reinette de Landsberg
Auto-fertilité:
Peu Autofertile
Port de l'arbre:
Demi Erigé

Le fruit

Forme de la pomme:
Sphérique
Couleur de fond:
Vert-jaune
Type de coloration:
Lavé
Importance surimpr.:
Très grande
Teinte surimpression:
Rouge foncé
Epaisseur épiderme:
Moyen
Eclatement:
0%
Chute:
Non
Facilité cueillette:
Facile
Durée récolte:
Etalement important
Calibre/poids:
Très petit
Fermeté:
Tendre
Succulence:
Forte
Texture:
Fine
Qualité gustative:
curseur
Utilisation:
Pomme à couteau, à pâtisserie et à compote

Son histoire

Cette variété est originaire d'Astracan, ville située à l'embouchure de la Volga (Russie). Vers 1815, arrivant de Suède, elle est cultivée en Angleterre et ce n'est que 50 ans plus tard qu'elle décrite dans la pomologie française
Particularité :
Mûrit en plusieurs étapes, doit être cueilli en plusieurs fois

Sensibilité aux bio-agresseurs


Tavelure feuille:
curseur
Carpocapse:
curseur
Tavelure fruit:
curseur
Anthracnose:
curseur
Puceron cendré:
curseur
Oïdium:
curseur
Hoplocampe:
curseur
Anthonome:
curseur

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Variété : Astrakan Rouge
Identifiant variété : AstracanRouge