Béraude
Béraude

Béraude


Prunus amygdalis

Code Infel : R1028
Code GEVES : n.i
Synonyme : Béraude Dure, Caillasse
Source de l'observation :
Maison de la Biodiversité La Thomassine
Type de sol :
Porte greffe de l'arbre (F) :
GF 677

L'arbre

Floraison

Béraude

Récolte

Consommation, conservation

Légende
curseur-gris Béraude
curseur-vert Princesse

Vigueur:
curseur
Productivité:
curseur
Auto-fertilité:
Auto-incompatible
Port de l'arbre:
Etalé

Le fruit

Dureté coque:
Très Dure
Amandons doubles:
Faible (< à 10%)
Forme:
Large élliptique
Qualité:
Doux
Utilisation:
Recherché par la confiserie et la chocolaterie

Son histoire

Autrefois répandue dans les Bouches du Rhône et le Vaucluse, elle était utilisée pour la chocolaterie.
Particularité :
Rendement un peu faible au cassage (25%) et sensible aux gelées.

Sensibilité aux bio-agresseurs


Eurytoma Amygdali:
curseur
Fusiccocum:
curseur
Monilia/fleurs:
curseur
Coryneum:
curseur
Puceron vert:
curseur

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