Raisin Rouge
Malus domestica
Code Infel :
Code GEVES : n.i
Synonyme : Pomme Raisin, Sauergrauech, Grauech
- Source de l'observation :
- Maison de la Biodiversité La Thomassine
- Type de sol :
- Porte greffe de l'arbre (F) :
- M106
L'arbre
Floraison
Récolte
Consommation, conservation
Légende
Raisin Rouge
De l'Estre
Raisin Rouge
De l'Estre
Vigueur:
Productivité:
Alternance:
Alternance importante
Cueillette:
Facile
Pollinisation:
Transparente Blanche, McIntosh, Rose de Berne, Pomme Cloche, Cox Orange, Jonhatan, Transparente de Croncels, Calville de Dantzig
Auto-fertilité:
Peu Autofertile
Port de l'arbre:
Erigé
Le fruit
Forme de la pomme:
Sphérique
Couleur de fond:
Vert-jaune
Type de coloration:
Lavé
Importance surimpr.:
Grande
Teinte surimpression:
Rouge
Epaisseur épiderme:
Fin
Eclatement:
0%
Chute:
Beaucoup
Facilité cueillette:
Facile
Durée récolte:
Etalement moyen
Calibre/poids:
Moyen
Fermeté:
Ferme
Succulence:
Moyenne
Texture:
Demi fine
Qualité gustative:
Utilisation:
Anciennement comme fruit de table. Aujourd'hui demandé par les cidreries pour sa quantité de jus
Son histoire
Origine incertaine mais probablement du canton de Berne. On la cultive aussi dans les régions de Fribourg, Soleure, Lucerne et Argovie.
Particularité :
Forte alternance et peut être cultivé jusqu'à 900m d'altitude
Sensibilité aux bio-agresseurs
Légende
Raisin Rouge
De l'Estre
Raisin Rouge
De l'Estre
Tavelure feuille:
Carpocapse:
Tavelure fruit:
Anthracnose:
Puceron cendré:
Oïdium:
Hoplocampe:
Anthonome: