Raisin Rouge
Raisin Rouge

Raisin Rouge


Malus domestica

Code Infel :
Code GEVES : n.i
Synonyme : Pomme Raisin, Sauergrauech, Grauech
Source de l'observation :
Maison de la Biodiversité La Thomassine
Type de sol :
Porte greffe de l'arbre (F) :
M106

L'arbre

Floraison

Raisin Rouge

Récolte

Raisin Rouge

Consommation, conservation

Légende
curseur-gris Raisin Rouge
curseur-vert De l'Estre

Vigueur:
curseur
Productivité:
curseur
Alternance:
Alternance importante
Cueillette:
Facile
Pollinisation:
Transparente Blanche, McIntosh, Rose de Berne, Pomme Cloche, Cox Orange, Jonhatan, Transparente de Croncels, Calville de Dantzig
Auto-fertilité:
Peu Autofertile
Port de l'arbre:
Erigé

Le fruit

Forme de la pomme:
Sphérique
Couleur de fond:
Vert-jaune
Type de coloration:
Lavé
Importance surimpr.:
Grande
Teinte surimpression:
Rouge
Epaisseur épiderme:
Fin
Eclatement:
0%
Chute:
Beaucoup
Facilité cueillette:
Facile
Durée récolte:
Etalement moyen
Calibre/poids:
Moyen
Fermeté:
Ferme
Succulence:
Moyenne
Texture:
Demi fine
Qualité gustative:
curseur
Utilisation:
Anciennement comme fruit de table. Aujourd'hui demandé par les cidreries pour sa quantité de jus

Son histoire

Origine incertaine mais probablement du canton de Berne. On la cultive aussi dans les régions de Fribourg, Soleure, Lucerne et Argovie.
Particularité :
Forte alternance et peut être cultivé jusqu'à 900m d'altitude

Sensibilité aux bio-agresseurs


Tavelure feuille:
curseur
Carpocapse:
curseur
Tavelure fruit:
curseur
Anthracnose:
curseur
Puceron cendré:
curseur
Oïdium:
curseur
Hoplocampe:
curseur
Anthonome:
curseur

Evaluation participative


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