Journée composts en AB – 15 nov 2011 – Avignon

12 Déc 2011

Organisée par Orgaterre et le GERES dans le cadre de la mission d’animation de la filière compostage en Provence Alpes Côte d’Azur, soutenue par l’ADEME et le Conseil Régional PACA,

Journée technique
Les composts à l’usage de la filière de production agricole biologique

le mardi 15 novembre 2011
au GRAB à Avignon

>> Actes de la journée (site de l’ADEME)

Rappel du programme de la journée :

Matin : La demande des agriculteurs (animatrice : Catherine Mazollier, GRAB)

10h00 : Développement de la filière bio en PACA, évaluation des besoins en composts
(Didier Jammes, Bio de Provence)
10h30 : Rappel réglementaire concernant l’utilisation des intrants en AB (Blaise Leclerc, ITAB)
11h00 : Besoins spécifiques des agriculteurs biologique en composts en PACA
– En maraîchage (Hélène Védie, GRAB, + témoignage d’un agriculteur)
– En arboriculture (Gilles Libourel, GRAB, + témoignage d’un agriculteur)
– En viticulture (Marc Chovelon, GRAB, + témoignage d’un agriculteur)
– En grandes cultures (intervenant à préciser)

Après-midi : L’offre des fournisseurs (animatrice : Alexia Hébraud, GERES)

14h00 : Le gisement et sa qualité
– Production de composts utilisables en AB en région PACA, état des lieux (Alexia Hébraud, GERES)
– Etude en cours portant sur le gisement régional de matières organiques utilisables en agriculture biologique
(production, utilisation) (Fabien Bouvard, Chambre d’Agriculture 84)
– Qualité des composts utilisables en AB (Blaise Leclerc)
– L’attestation de conformité proposée par Ecocert (Esther Del Pozo, Ecocert)
15h00 : Les composts de déchets verts
– Principaux résultats de l’essai de la SERAIL (Sophie Dragon)
– Exemple de démarche qualité pour la production d’un compost de déchets verts (Simon Beaujon, plate
forme de La Mole, SIVOM du Pays-des-Maures)
15h30 : Les composts de biodéchets des ménages
– Exemple d’une démarche qualité pour la production d’un compost de biodéchets des ménages, avancement
de la possibilité de son utilisation en AB en France (Syndicat du Centre Hérault, réseau Compost Plus,
Renaud Piquemal)
16h00 : Les composts de fumiers
– Exemple de démarche qualité pour la production d’un compost de fumiers (Antoine Khalil, Ovinalp)
– Utilisation des fumiers équins en AB (intervenant à préciser)
16h30 : Autres composts utilisables en AB : marcs de raisin issus de distilleries, pailles de lavandin,…
17h00 : Discussion générale

 

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