Production bio de salade

21 Juil 2017

Données techniques issues des travaux et des connaissances de l’équipe maraîchage du Grab.

Choisir ses variétés

Sous abris

En salade, conseiller des variétés est devenu un travail complexe, en raison de l’apparition de nouvelles souches de mildiou et de la nécessité réglementaire du recours prioritaire aux semences biologiques.
Cette synthèse propose un choix variétal élaboré à partir des références de l’APREL, des préconisations de Xavier Dubreucq (conseiller indépendant) et des recommandations des sociétés de semences. Il a pour objectif de permettre aux maraîchers bio de produire des salades sous serre avec le maximum de sérénité. C’est un pari difficile et risqué car tout va très vite, et les variétés épargnées aujourd’hui seront peut être attaquées demain …

plein champs

>> Choix variétal salades bio plein champ et sous abri (2016)

Protection de la culture

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