Produire des courgettes bio dans le sud-est
Retrouvez les éléments clés de la culture de la courgette, conduite en bio dans le sud-est
Mise à jour en février 2026
Elements techniques et conseil variétal
La courgette est un produit phare dans la gamme de production légumière pour l’ensemble des producteurs du territoire, notamment dans le Sud Est et les Pyrénées-Orientales. En plein champ, le choix variétal repose sur les critères suivants : tolérance aux virus (surtout) et à l’Oïdium, rendement, vigueur ; les variétés choisies sont donc essentiellement des variétés hybrides, qui présentent des niveaux variables de tolérance aux virus. Sous abris, les enjeux sont de produire des variétés de courgette en gamme bio pour être à la hauteur des demandes du marché.
Retrouvez les résultats des expérimentations conduites par le Grab et CIVAMBIO66
