Formation forêt fruitière – 14 juin 2016 – Avignon

02 Juin 2016

Formation organisée par le GRAB, sur la forêt fruitière, avec l’intervention de Mathieu Foudral et visite d’une parcelle en place depuis 20 ans.

Mardi 14 juin 2016

8h45 – au GRAB à Avignon

L’intérêt de la forêt fruitière en conditions méditerranéennes

La forêt fruitière est un agrosystème inspiré de la permaculture, présentant au stade mature un bon rapport entre le temps investi et la production diversifiée.

Quelles sont les propriétés et atouts de ce type de système ?
Comment concevoir et définir son système par rapport à ses contraintes de terrain, de
temps ou de compétence ? Faut-il semer, planter, ou greffer sur souche sauvage ?

Les références sur ce type de système sont aujourd’hui en Angleterre, en Belgique.

Programme

Le matin en salle, puis visite d’une parcelle en place depuis 20 ans à l’Isle sur Sorgue.

8h45 – accueil & introduction à la journée

9h – les notions et concepts

Notions de permaculture et d’agroécosystèmes
Concept de la forêt fruitière et des systèmes multi-étagés

11h – conception, production et maintenance d’un système de forêt fruitière

L’objectif est de pouvoir être capable de comprendre le fonctionnement d’une forêt fruitière et donc d’en reproduire la structure tout en l’adaptant aux objectifs et contextes pédoclimatiques locaux. Nous étudierons différents types de forêts fruitières et débattrons des avantages et inconvénients de ces structures dans le contexte local : stress hydrique, diversification, performance économique, débouchés locaux…

13h – Déjeuner sur place (repas tiré du sac)

14h15 – Départ du GRAB

14h30  – Visite d’une forêt fruitière ancienne

Visualisation de l’organisation d’une forêt fruitière, du travail de maintien à assurer, des surgreffages possibles sur les espèces spontanées,… Echange avec le propriétaire sur les atouts & limites d’un tel système
(fin vers 17h30)

Intervenants

Mathieu Foudral, interviendra pour la journée, avec la participation de Jean-Marie Bernard pour la visite de sa parcelle.

Organisation et animation : François Warlop du GRAB.

Public

La formation est gratuite pour les producteurs éligibles au fonds VIVEA.

Les conseillers et techniciens seront acceptés en fonction des agriculteurs inscrits (participation de 50€).

>> Inscription

>> cr-foret-fruitiere

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