Retrouvez dans cette fiche information, l’ensemble des éléments qui pourront vous aider à mieux connaitre le melon vert-olive d’hiver. Ce melon de garde ou d’hivers réussit particulièrement dans les régions chaudes. Semé tard, il peut se conserver jusqu’au mois de février: on reconnaît qu’il est bon à consommer lorsqu’il commence à se tacher…