PROJET COUVREAU
Utiliser des couverts végétaux pour protéger les sols et l’eau en production agricole méditerranéenne

Années : 2022 – 2026

Thématiques : Fertilité et entretien du sol, système et itinéraire technique, changement climatique

Productions : Arboriculture, Maraichage

Présentation

Le projet COUVREAU vise à mettre au point, évaluer et développer des pratiques innovantes de maîtrise des adventices via l’utilisation de couverts végétaux.

Ce projet porte sur l’étude de plusieurs solutions techniques permettant de protéger la qualité de l’eau en réduisant l’utilisation d’herbicides et/ou de limiter les volumes d’eau apportés grâce à une limitation de l’évaporation et une amélioration de l’infiltration dans les sols. Il repose sur un programme d’expérimentation conduit pendant 3 ans qui permettra de proposer différentes solutions adaptées à la gestion de l’enherbement, que ce soit sur l’inter-rang ou le rang de culture, qu’il y ait possibilité d’interculture ou non.

Les pratiques à l’étude dans le projet sont :

  1. l’utilisation de couvre-sols rustiques sur le rang de cultures pérennes,
  2. l’épandage de couverts fauchés « endogènes » (mulch de transfert) ou de paillages organiques « exogènes » sur les rangs de culture en arboriculture et maraîchage,
  3. l’optimisation de la mise en place de techniques de conservation de sol en implantant des légumes sur un couvert végétal préalablement couché dans le cadre d’un essai longue durée.

Il s’agit de vérifier la faisabilité de ces techniques et de mesurer leur efficacité sur la consommation en eau, la maîtrise de l’enherbement, l’utilisation d’intrants et les résultats culturaux. Il permettra à la fois de déterminer quels sont les couverts les mieux adaptés aux différentes utilisations, de mesurer leurs effets sur la ressource en eau et de cerner quels sont les avantages et les inconvénients éventuels de chaque technique.

Essais du Grab en arboriculture

Paillage du rang d’un verger de pommier avec la biomasse produite dans les inter-rangs
Couvert en interrang, fauché puis déporté sur le rang (mulch de transfert) (M. Jacquot, 2024)
Paillage de jeunes arbres fruitiers à partir de couverts végétaux des inter-rangs
Coupe du mélange de Luzerne, Mélilot officinalis et Caméline rabattue sur le rang (M. Veis Barcelli, 2024)

Essais du Grab en maraichage

Paillages organiques sur une culture de tomates sous abri
Tomates 1 mois après plantation (H. Védie, 2023). De gauche à droite : témoin biodégradable, compost DV, paille, sol nu
Implantation de cultures dans des couverts végétaux d’été couchés au rouleau FACA
Couvert de millet + crotalaire fin octobre avant couchage au rouleau faca (H. Védie, 2024)
Mulch d’avoine, pois et féverole sur culture de melon
Melon sur mulch de transfert (gauche) paillage, biodégradable en irrigation restreinte (centre) et confort (droite) 1 mois après plantation. (H.Védie, 2024)

Financeurs