Résultats 2015 : Culture de chou pointu d’hiver en plein champ

02 Août 2016

Pour répondre aux besoins des maraîchers sur la pratique des rotations et la commercialisation des produits variés, le GRAB réalise depuis 2000 des essais sous abris et en plein champ dans le Sud Est sur de nombreuses espèces, notamment les choux.

Comparaison des différentes variétés de chou pointu

Après 2 essais réalisés en chou pointu sous serres en 2012 et 2013, cet essai avait pour objectif d’évaluer, en plein champ, différentes variétés (hybrides F1 et populations, semences bio ou non) sur un créneau traditionnel de culture en Provence : plantation d’automne, récolte de printemps. les 3 variétés les plus intéressantes ont été Murdoch, Pointu/Germinance et Castelard pour leurs homogénéité, leur présentation, leur calibre et leur tolérance à la montaison.

>> Culture de chou pointu d’automne hiver en plein champ en Provence

 

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