Retrouvez dans cette fiche descriptive l’ensemble des renseignements concernant l’haricot de mattie. Le Haricot Baracafé de Mattie est une variété de haricot du type «borlotto » cultivé en quantité importante dans les zones de montagne de la Vallée de Suse. Contrairement à la majeure partie des haricots, cette variété est particulièrement résistante à une humidité élevée du sol…