Classé substance candidate à la substitution au niveau européen, le cuivre pourrait voir son usage restreint dans les années à venir, comme c’est déjà le cas dans plusieurs pays.

Pour anticiper cette possibilité, des expérimentations ont été mises en place avec et par des viticulteurs dans le sud est (dans le cadre du projet PARiCi et de son laboratoire vivant dédié à la viticulture dans le sud est.

L’IFV et le Grab proposent 3 rendez vous pour échanger sur les pistes pour s’affranchir du cuivre au vignoble

Au programme de ces visites :

• présentation du projet PARICI
• présentation du protocole de l’essai
• visite de la parcelle d’essai

Construisons et testons ensemble les solutions de demain !

Copiloté par l’IFV et le Grab, le Living Lab PARiCi Viticulture Sud Est pour ambition de réunir les acteurs des viticultures de l’arc méditerranéen pour définir, tester et construire les actions pour initier des stratégies sans cuivre sur nos territoires.

Notre démarche pour innover ensemble, face à un retrait potentiel du cuivre

• Un diagnostic pour comprendre les pratiques et stratégies de tous les acteurs de la filière viticulture du sud est afin d’identifier les obstacles et opportunités à l’émergence d’innovations
• Des ateliers collaboratifs pour créer des prototypes d’innovations et ajuster les stratégies des acteurs
• L’expérimentation des prototypes et leur évaluation en conditions réelles

Les partenaires

Sous l’impulsion de l’IFV et du Grab, cette dynamique collective appelée Living Lab vise à associer l’ensemble de la chaîne de valeur, des producteurs jusqu’aux consommateurs, dans le but de créer une ou des filières cohérentes et résilientes. Ce « laboratoire vivant » est ouvert aux agriculteurs, chercheurs, techniciens, acteurs économiques et citoyens afin de co-construire et tester des solutions adaptées aux réalités locales de la filière viticulture dans le sud est.

Les pilotes du living Lab PARiCi Viticulture Sud-est 

• Guilhem Pibre, Grab 
• Nicolas Constant, INRAE