• Variété de diversification sous abris (automne et hiver) – GRAB 2012

La salade est la culture dominante en hiver sous abris en Provence, mais elle est risquée en agriculture biologique en raison des problèmes sanitaires (mildiou, Sclerotinia, pucerons, nématodes …). La mise en place de cultures de diversification est une alternative potentielle pour assurer des rotations et limiter les problèmes sanitaires, mais elle impose cependant des références précises sur le choix variétal, le calendrier de culture, le potentiel de rendement, la rentabilité financière et la demande commerciale.

En 2012, des essais ont été mis en place pour étudier des variétés de chou rave, Pack Choï, mini blette, fenouil, Pet Saï, chou pointu et oignon bottes en production sous abris d’automne à printemps et disponibles en semences biologiques ou conventionnelles non traitées.