La culture de salades est un produit incontournable en hiver sous abris. Le référencement variétal est indispensable afin de préconiser des variétés adaptées aux conditions de cultures régionales (climat et sol) et dotées de tolérances suffisantes contre le mildiou et les pucerons, qui constituent les principales préoccupations des maraîchers biologiques pour cette culture. Les essais réalisés, en cohérence avec l’APREL, ont pour objectif également de connaître le comportement des variétés disponibles en semences biologiques afin de répondre à la réglementation actuelle qui impose des semences biologiques (sans possibilité de dérogation) en laitue, batavia et feuille de chêne sous abris. Les 5 essais réalisés concernaient la laitue (1 essai), la batavia (3 essais) et la feuille de chêne blonde (1 essai).

Ces essais ont permis de référencer des variétés disponibles en semences biologiques et présentant un bon niveau de tolérance au mildiou (Bremia lactucae); ainsi, en batavia d’hiver, Dédale (Vilmorin), Grinie (Rijk Zwaan), Friendy et Kissmy (Vitalis) ont confirmé leur intérêt; en laitue, Astraca (Enza) et Ranger (Gautier) ont été les plus satisfaisantes ; en batavia de printemps sous abris, les 8 variétés testées se sont révélées satisfaisantes ou assez satisfaisantes, dont 4 variétés déjà disponibles en semences biologiques.

>> Fiche-Résultat-Expéirmentation-VariétésLaitueHiver_GRAB 2011

>> Fiche-Résultat-Expéirmentation-VariétésBataviaHiver_GRAB 2011

>> Fiche-Résultat-Expéirmentation-VariétésBataviaAutomne_GRAB 2011

>> Fiche-Résultat-Expéirmentation-VariétésBataviaPrintemps_GRAB 2011

>> Fiche-Résultat-Expéirmentation-VariétésChêneBlondeAutomne_GRAB 2011