Essai variétal – Artichaut : Comparaison de variétés et de densités

Ferme pilote la Durette – Expérimentation 2021

Par Catherine MAZOLLIER- Abderraouf SASSI

Cet essai a pour objectif de comparer, en culture biologique de plein champ, des variétés d’artichaut violet ou vert, obtenues à partir de plants en mini-mottes. Il est conduit sur 2 années, d’août 2021 à juin 2022 : plantation et début de culture fin 2021, fin de culture et récolte début 2022. Durant ces 4 premiers mois de culture, les plantes ont eu un développement satisfaisant, sans aucun problème sanitaire, ce qui devrait assurer des récoltes satisfaisantes de miavril à fin mai 2022.

Cette action a reçu le soutien financier de la région sud