Adaptation des itinéraires culturaux du pommiers à la raréfaction des ressources en eau

Pommiers et restriction hydrique, région Sud Provence-Alpes-Côte d’Azur

Par Gilles Libourel

Depuis 2009 un dispositif de pommiers sur 6 porte-greffes a été mis en place. A partir de 2011, 2 régimes hydriques ont été appliqués, un normal et un restreint à 50 % environ. 2020 est la dernière année d’observation. En nous focalisant sur l’objectif de production de fruits commercialisables avec le moins possible d’eau d’irrigation nous pouvons apprécier les différents systèmes racinaires :

  • Le SPR de Pinova a un bon développement mais un calibre trop faible
  • Le MM111 a un développement décevant, des problèmes de broussins, un calibre intéressant
    mais au prix de la productivité systématiquement la plus faible.
  • Le MM109 est particulièrement sensible à la restriction hydrique en phase d’implantation (8
    ans!) et le MM106 a été, semble t il, fortement pénalisé par le grillage. Ces 2 PG ont une productivité
    et un calibre moyens.
  • Le PI80 est le plus intéressant en rapport productivité / calibre en situation de restriction
    « raisonnable » (<50%)
  • Le EM7 est ressorti les 2 dernières années, sous restrictions sévéres (>>50%), avec le
    meilleur rapport productivité / calibre. Son développement a été tout à fait correct, avec une capacité
    remarquable à s’adapter aux contraintes. « Résistant à rien, peu sensible à tout ! ».

Cependant, les arbres ayant été plantés dans un « panier » de grillage pour prévenir les dégâts de campagnol, nous ne pouvons exclure l’hypothèse que les résultats soient modifiés par ce dispositif.

Étude réalisée avec le concours financier de l’Agence de l’Eau RMC et de la Région Sud Provence-Alpes-Côte d’Azur.